A következő kormányzati ciklusban kiemelt stratégiai cél az élelmiszerminőség javítása, az élelmiszerkönyv minőségi követelményeinek emelése és az élelmiszer feldolgozóipar fejlesztése. Ez utóbbihoz az uniós források rendelkezésre állnak, a fejlesztési célterületek kijelöléséhez várja a Földművelésügyi Minisztérium a szakmaközi szervezetek véleményét, a megvalósításhoz pedig együttműködésüket. Legutóbb a Vágóállat és Hús Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke kapott meghívást Zsigó Róbert államtitkártól.